溶菌酶在口腔疾病防治中的应用

溶菌酶,口腔疾病

徐雄利,巴剑波

知网,万方

溶菌酶(lysozyme)又称胞壁质酶、细胞壁溶解酶(muramidase)或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶(N-acetyl muramyl glycan hydrolase)，它能选择性地分解微生物的细胞壁，形成溶菌现象，同时不破坏其他组织[1]。。